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小编是一个地地道道的南方人,但俺也没吃过折耳根,压根儿不知道折耳根是啥呀!
据医学专家称,折耳根泡水喝能提高身体中的细胞吞噬功能、增强免疫力、消炎止痛等等。然而,如果作为食材,凉拌、炒菜等等都是常见的菜式,富有特别的香味奔驰宝马游戏大厅,细细咀嚼,香味从中溢出来。
从评论区中发现,发现折耳根不仅仅能充当主菜,还可以充当配菜、蘸料,甚至还研发出相关折耳根的副产品,如新颖的折耳根酸奶。
至于折耳根味道和口感,是深深获得贵州人的喜爱,贵州人对此可以用垂延欲滴来形容。甚至在贵州,折耳根已经是一种默认的配菜和调味料了。