9月23日，2021第七届国家钻级酒家年会暨贵州黔菜美食季在贵阳开幕，并同期启动2021年黔菜美食季活动。

　　在贵州，无论是路边小吃摊，还是商场饭店，小到蘸水，大到菜品，你都能看到气味独特的贵州特色美食折耳根的身影，因此也有“没有一根折耳根能活着走出贵州”的美谈。