小编，想先考考大家，知不知道下面这个菜是叫什么吗？农村的朋友们肯定是知道的，因为这在农村很常见。

　　没错，这个菜叫做冬寒菜，也叫马蹄菜。大家会不会想到它跟马蹄或许会有点关系呢？这种菜的营养价值极高，它喜欢湿润凉快的地方，不喜欢热的地方，但是它抗寒能力不错的哟。

　　它食用价值也很高，可以补充营养，它同时还是一种碱性食材，能够调节人体内部酸碱平衡，减少多种疾病的发生。

　　如果在野外，我们不小心被蛇咬伤看，那就赶紧用嘴巴把马蹄菜咀嚼成泥状，再敷在伤口上，可以起到消肿止痛的作用，并且能把毒素清出体外呢。

　　不仅如此，它对减肥、消暑解渴也有很大的帮助，听了小编的介绍，大家是不是更爱吃这个马蹄菜呢？小编可是超喜欢的呢。