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【喜报】洞头“咏白萝卜”荣获浙江省“百县千碗”蔬菜类菜品挑战赛“十佳”称号!发布日期:2024-05-19 浏览次数:

【喜报】洞头“咏白萝卜”荣获浙江省“百县千碗”蔬菜类菜品挑战赛“十佳”称号!(图1)

  近日,2023“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类(萝卜、竹笋)菜品挑战赛日前在浙江绍兴举办,

  据了解,此次挑战赛设置萝卜类、竹笋类两场次比赛,邀请专业评委、大众评委组成评审组,从味感、质感、观感、营养卫生、文化内涵共5个维度对参赛作品进行评分。

  据介绍,“美食+文旅”既是增强文化自信的重要方式,也是推动旅游发展的“流量密码”,“味美浙江·百县千碗”工程已成为浙江美食文化“金名片”。洞头区文广旅体局积极响应,围绕“百县千碗”工作三年行动计划,制定实施方案,着力挖掘洞头本地美食,传承海岛特色美食文化,打造“百县千碗·百岛十二鲜”美食品牌。