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　　春天来了，吃货们的“春天”也来了，眼下正是品尝春菜的好季节，在位于思延镇的种植地里，满目的折耳根让春天的气息更为浓厚。如今，折耳根成了当地村民增收致富的“黄金草”，为乡村振兴注入了新的活力。

　　折耳根也称鱼腥草，由于其味道浓郁、微微涩口，独特的药用价值和食用价值受到青睐。进入田间，一片生机勃勃的景象映入眼帘，村民们忙碌的身影，在绿油油的折耳根田间穿梭，丰收的喜悦洋溢在每一个人的脸上。近年来，思延镇草坪村充分利用资源优势，大力发展折耳根种植产业，推动产业发展。

　　在草坪村王大姐的种植地里，记者看到一片片绿油油的折耳根整齐划一，长势喜人。王大姐正在田间除草、采挖、分拣等，每一道工序都井然有序。日复一日的精心管护、辛勤劳作，确保了折耳根的品质和产量，收入也在产业发展过程当中得到了提升。

　　此外，我县还注重发挥折耳根的文化价值，将折耳根种植与农文旅融合发展相结合，打造特色旅游品牌。今年3月，第九届“油菜花开·七里夺标”民俗活动在思延镇举办，在花海间举办的“菜花宴”当中，就有思延镇草坪村本土折耳根的身影出现在餐桌。游客可以在这里欣赏美丽的田园风光，体验采摘折耳根的乐趣，品尝到地道的折耳根美食。折耳根种植产业的发展，也将为我县乡村振兴注入新动力。