“咱家的婆婆丁野菜也走上了老百姓春节的餐桌”渤海新区黄骅市滕庄子镇夏庄子村村民王廷尧说,现在我家的婆婆丁贵的一公斤能卖到80元。”走进王廷尧家的野菜大棚,婆婆丁郁郁葱葱,长势喜人。王廷尧和老伴正忙着挖野菜,准备给附近的饭店送货。他告诉记者,这个春节,全家人都没闲着,自己种植的野菜非常畅销,这是最值得一家人高兴的事。
王廷尧今年62岁,种植大棚野菜将近20年。起初,他和老伴只是在村子周边挖露天野菜摆摊售卖,贴补家用。一段时间后,王廷尧发现购买野菜的顾客越来越多,常常供不应求。“野菜是不是也可以规模种植呢?”王廷尧将收集的各种野菜种子在自家地里做实验。他发现曲曲菜、婆婆丁等周边常见野菜都有一个共同特点对土壤条件要求不高,但对于温度十分敏感。为了更好地调节温度,王廷尧建起了第一个大棚,用于种植野菜。
随着种植经验越来越丰富,王廷尧种植的野菜品种越来越多,棚内常年生长新鲜野菜,实现了野菜反季销售。“之前大家只能在春天、夏天、秋天吃到野菜,现在大棚种植,让大家冬天也能吃到新鲜的野菜。”王廷尧说。
如今,王廷尧的儿媳孙伟接过了接力棒,跟随王廷尧学习种植大棚野菜。“今年又是个丰收年,收益这么好,我会一直种下去。”孙伟对种植野菜充满信心。