据报道,在浙江杭州桐庐县的一家农贸市场,春笋已经被摆放在各大摊位的显著位置,不少市民前来购买,品尝这一口新鲜的“春天味道”。
商户表示,和年前相比,春笋的价格从每斤18元跌至每斤7元左右,有较大幅度的回落。
浙江杭州桐庐县某农贸市场商户 庄琳:产量也上来了,现在这个时候的笋也比较好吃,所以吃的人也比较多,现在的价格比较实惠,六七元左右一斤。预计温度高起来的话,笋再多起来,价格会到三四元左右一斤。
据了解,今年春笋价格同比去年降一半左右,降价的主要原因是去年10月份以来气温较高、雨水充足,适合春笋生长,因此今年春笋的产量比较大,价格也就相对降低。
据椿农介绍,以往昆明本地“头椿”的价格在每公斤170元左右,但是今年天气暖和,香椿生长的速度非常快,所以椿价不高。昆明本地的红椿、紫椿,品质高口感好,颇受市场欢迎。
椿农说,再过两个星期,随着气温回暖,香椿数量将逐步增加,届时价格将会非常亲民。
云南昆明市五华区椿农 李春富:再过一段时间,每公斤二三十元,再就每公斤七八元,就稳定了。